Borgo San Lorenzo III. Ipar, mezőgazdaság
III. Ipar, mezőgazdaság
A méhészet és méztermelés a környező dombok növényzetének köszönhető. A környék leghíresebb méztermelője a Valentini cég.
1845-ben épült a régi Margheri vízimalom, amelynek őrlőkövei közül kikerülő gesztenye-, búza- és kukoricaliszt a környék büszkesége.
A helyi kisiparosok hagyományos műhelyei színes képet mutatnak. Közülük kiemelkedik G. Margheri kisiparos és bútorrestaurátor műhelye.
A város mezőgazdaságát a szarvasmarha-tenyésztés jellemzi. A minden évben júniusban megrendezett mezőgazdasági vásár bizonyíja e szektor fontosságát. A sertéstenyésztés minőségi húsellátást biztosít.
A helyi konyhaművészet a paraszti hagyományok egyszerű és természetes ízein alapul, amelyet a Griglia étteremben kóstolhatunk meg.
Borgo San Lorenzo
MENU
